728x90 반응형 아스파탐2 사카린과 아스파탐 - 어떤 것이 우리 몸에 더 안좋을까? 최근 제로콜라에 함유된 인공조미료 아스파탐에 암 유발 성분이 있다고 해서 이슈가 되고 있습니다. 그래서, 오늘은 사카린과 아스파탐에 대해서 알아보겠습니다. 사카린과 아스파탐은 모두 설탕보다 훨씬 단맛을 내는 인공감미료입니다. 두 가지 모두 열량이 없고, 설탕과 같은 단맛을 내기 위해서는 매우 적은 양이 필요합니다. 사카린 사카린은 1878년 독일의 화학자 발터 하우저가 발견한 물질로, 1900년대 초반부터 인공감미료로 사용되었습니다. 사카린은 설탕보다 200~700배 더 단맛을 내며, 열량이 없고, 물에 잘 녹는 특징을 가지고 있습니다. 또한, 사카린은 가격이 저렴하고, 안정성이 높습니다. 그러나, 사카린은 처음 발견되었을 때 발암성이 우려되어 사용이 금지되기도 했습니다. 그러나, 이후의 연구에서 사카린.. 2023. 7. 16. 제로콜라, 암을 유발할까? - 제로콜라에 들어있는 인공감미료 아스파탐 아스파탐이 암을 유발한다는 주장 제로콜라에 들어있는 인공감미료 아스파탐은 설탕의 200배에 달하는 단맛을 가지고 있다고 합니다. 아스파탐은 제로콜라뿐만 아니라 다이어트 콜라, 과자, 음료 등 다양한 식품에 사용되고 있다고 하네요. 아스파탐이 암을 유발한다는 주장 아스파탐이 암을 유발한다는 주장은 1996년 미국의 한 연구진이 발표한 논문에서 처음 제기되었습니다. 이 연구진은 아스파탐을 쥐에게 투여한 결과, 뇌종양이 발생했다는 사실을 발견했습니다. 이 연구 결과는 곧 세계적으로 큰 논란을 불러일으켰습니다. 아스파탐이 암을 유발한다는 연구 결과 그러나 이후에 발표된 여러 연구에서는 아스파탐이 암을 유발한다는 사실을 입증하지 못했습니다. 미국 식품의약국(FDA)은 아스파탐이 안전하다고 판단하고, 일일섭취허용량을 설정하고 있습니다. 아스파탐이.. 2023. 7. 15. 이전 1 다음 728x90 반응형
